Guma ksantanowa

Jest hydrokoloidem, zbudowanym z mannozy, glukozy i kwasu glukuronowego oraz częściowo zestryfikowanych kwasów: octowego i pirogronowego. Wykazuje kompatybilność w stosunku do polisacharydów roślinnych (synergistyczne działanie z gumą guar), protein, lipidów oraz olejków eterycznych.

Zastosowanie:

Stosowana jest jako zagęszczacz i stabilizator.

Guma ksantanowa pozwala otrzymać przejrzyste żele wodne, jest odporna na kwaśne oraz zasadowe środowisko.

Tworzy  roztwory, których lepkość jest w małym stopniu zależna od takich czynników jak: temperatura, pH, dodatek soli czy mieszanie (obecność soli zwiększa lepkość układu).

Układy zagęszczone gumą ksantanową wytrzymują zarówno ogrzewanie, zamrażanie jak i ponowne rozmrażanie. Dzięki chemicznej i fizycznej stabilności gumy ksantanowej jest ona szczególnie przydatna do zagęszczania silnie kwaśnych lub zasadowych roztworów.

Ponadto zmieszanie gumy ksantanowej z glinkami daje synergiczne efekty reologiczne. Mieszaniny te zapewniają lepsze właściwości zagęszczające, stabilizujące i zawieszające niż te, które uzyskują poszczególne składniki mieszaniny.

Guma ksantanowa znajduje zastosowanie w takich produktach jak: szampony, żele do stylizacji, mydła w płynie i żele do ciała, w których niezbędna jest klarowność.

Ponadto może być użyta jako modyfikator reologii w kremach, odżywkach i balsamach.

Sposób użycia:

Przed aplikacją należy uwodnić gumę ksantanową w części wody, przez rozsypanie jej na powierzchni wody, a następnie mieszanie do całkowitego jej rozpuszczenia.

Jeśli używamy glicerynę, najłatwiej jest wymieszać gumę z gliceryną, a następnie tak otrzymany premix dodać do fazy wodnej uzyskanej z pozostałych surowców.

Uwagi:

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu,  w temperaturze pokojowej nie wyższej niż 25°C, w miejscu niedostępnym dla dzieci. Unikać nasłonecznionych miejsc i wilgoci.

Nie wdychać pyłu przy otwieraniu opakowania i wprowadzania produktu do kosmetyku. Używać środki ochrony osobistej.